马口猪头皮

基本上，猪头皮在马口的地位，相等于KL的加哩面或是Penang 的福建虾面一样。无论是小孩，年轻的或是老的都没办法抵挡它的诱惑。当然我也是其中一个。读完From5 的我却像一般年轻一样都往外发展或再审读。长期在KL工作的我，已久未回这块土地。
每次回到马口，第一件事就是尝尝故乡美食，都伴随着一个个窝心的感觉，洋溢着浓浓的人情，让我在都市的钢骨水泥之外领略久旱逢甘霖的心动。特别是由一对伟大又善良的夫妻所经营的猪头皮档。怎么说？还记得有次一边吃着，一边与老板娘谈起话来才知道之所以可以在马口有“没人不知，没人不吃”的称号。老板娘小声告诉我是因为有家传和他们精心研究才有如此的成就。当然再加上他们的友善的服务，每次光临都加添些像亲人相见到感觉。

如今已有27的年头！店档外观并不起眼，但每各5-10分钟都会顾客光临。在这边，只要你是爱吃猪之人 哈哈！你讲得出，都有得吃！特别一提的是它的吃法，自制姜酱料，辣椒酱或豆板酱制成的甜酱 来做调配。老板娘说：这样调配，吃起来才比较有口感和美味，如果再加上黄瓜片好。

贪吃的我每次吃完都会叫安哥！安哥！